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第四十五节 王业泓的感叹(2/3)

作者:石烟斗
少爷,这可不是你该呆的地方,要是被老夫人知道了,我们可全得受责备。”

牵着两只羊回来的章琨裕看到章旻青在厨房前忙碌,顿时大吃一惊,急忙劝阻道。在这个年代,读书人奉行君子远庖厨,连厨房的门都不进的,不要说自己动手烧饭做菜了。

“你们别说出来不就是了,我今天要做的这个,你们不会弄。好了,别磨叽了,快去把羊杀了,剥掉皮,清理干净了拿过来。对了,帮我找个干净的鬃刷过来。”

章旻青听章琨裕这么说,自然明白过来这是为什么,可这烤全羊的手艺,这儿可没人会。

“只此一次,下不为例行吧等下我弄的时候,琨叔你跟我学着,以后再弄的时候,琨叔你来弄,这总可以了吧”

看着章琨裕依然固执的站着不动,章旻青只得语带讨饶的再次开口。

听章旻青都这么说了,章琨裕自然不好再坚持。叹了口气,摇摇头,牵着羊进了厨房。

两堆火点了起来,两只杀白后,用盐和黄酒腌制过的羊也用木棍穿了架在了烤架上。章琨裕跟着章旻青一起,两人各自管着一个烤架,转动着木棍,让羊的各个面均匀的受热。在羊肉表面开始渗出羊油时,用鬃刷在羊的表面刷上一层香油。

很快,烤羊肉的香味便逐渐飘散开去,就连平日多数时间足不出户的章刘氏也闻着味走了过来。

“琨叔别停,要烤糊了。七斤你来,转着这根棍子。”

看见母亲过来,章旻青心里暗自叫苦。他真没想到这烤羊的香气会把母亲吸引过来,一面关照着琨叔别停手,一面让七斤接手自己的活计,腾出手向着母亲行礼。

“青儿,你这是在干什么”

看见儿子在那里操弄着烤羊,章刘氏脸色有些不悦的问道。

“姆妈,今天儿子的几个同门来探望儿子,儿子想弄个别致点的菜肴招待他们,这不,正在教他们呢。”

章旻青在回母亲的问话时,偷换了个概念,把自己在做,变成了自己在教。

“哦,你这法子,是从那里学来的似乎与寻常做法不同。”

章刘氏听儿子是在教别人做,脸色好看了不少,随即对这烤羊的法子也好奇起来。江南地区,羊肉的做法有红焖羊肉、白切羊肉、炖羊肉汤等做法,可烤羊显然不是江南的吃法。

“姆妈,这也是儿子从梦中所学,确实不是咱们这儿的吃法。”

听母亲这么问,章旻青福至心灵,马上想到了一个更好的托辞。果然,听章旻青这么一说,章刘氏就完全没了脾气。

这也是儿子从天书里学来的嗯,看起来象,不然一向是个乖宝宝的儿子,那里会弄出这种稀奇古怪的事情就像之前儿子鼓捣的什么沼气,自从烧了这个沼气,别的好处不知道,这厨房里可干净了不少,不再烟熏火燎的。

“原来是这样,青儿,眼下可还是学业重要,这些事,等将来考上了进士,再鼓捣不迟。”

即便是心里不再怪罪儿子,可嘴上还是要教训儿子几句。说完这话,章刘氏才转身往回走。

“儿子让姆妈担心了,儿子知道了,姆妈慢走。等下肉烤好,儿子第一个让姆妈尝尝。”

终于成功的糊弄走了母亲的章旻青,一面目送母亲,一面嘴里还不停的说着。看着章旻青这个样子,就连一旁的章琨裕和七斤他们,都差点忍不住笑出声来。

羊快烤好的时候,沈国模也带着王业泓他们回来了。这一圈转下来,给王业泓他们的感觉是震撼的。

章旻青搞的种规模养殖的方式,在这个时代绝对是颠覆性的创举。

以往,猪羊鸡鸭这类的家禽家畜,都是各家农户零星散养的。遇到大户人家要办事大摆宴席,也都是派人去挨家挨户的收。专门
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