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第146章 辣炒凤尾以及红烧鸡翅!(2/3)

作者:菠萝披萨
斜刀切段。”

“葱姜蒜也必不可少。”

“炒凤尾很快,所以先把红烧鸡翅做上。”

起锅烧热油,下入葱姜,八角,花椒粒炒香。

“炒到这葱白微微发黄,下入鸡翅,快速翻炒的同时,从锅边淋入黄酒增香,再来点酱油补色。”

鸡翅们在锅里欢快的跳动,颜色在迅速像枣红色转变。

“然后加入清汤。”

“哗啦!”

锅边腾起一些白雾,清汤的香味瞬间爆出,然后被炸到饥渴的鸡翅们贪婪的吸收进去。

“盖盖焖一会。”

林东方转身去给另一半的凤尾串串。

一串五个。

等串好了凤尾,这边红烧鸡翅的汤汁已经下去了一半,洗洗手开始调咸淡。

枣红色的鸡翅们在沸腾的汤汁里微微颤动,本来有些干瘪的皮肉此时又鼓胀起来,里面满满的都是清汤的鲜香。

加点盐,再来一点酱油补一下汤汁的颜色。

这时候,就可以做辣炒凤尾了!

“起锅,菜籽油!”

林东方大手一挥,辣炒凤尾正式开搞!

油热下入葱姜蒜,等到葱被炒到微微变色,充分散发出香味后下入炸好的凤尾快速颠勺。

然后淋入泡椒水。

‘哗啦’一声,酸辣的味道直冲脑门!

大火一开,同时下入泡椒和青红朝天椒炒出热辣的气息。

“灵儿,把砂锅烧热!”

“得令!”

“最后先下蒜苗根部,炒几下再下蒜苗叶。”

“倒入砂锅中!”

又是“哗啦”一声,热辣和凤尾的香味又爬上一个新的台阶!

辣炒凤尾成菜!

然后转身把鸡翅挨个用筷子夹出来摆盘。

十八摸让他可以如同行云流水般的夹鸡翅,顷刻间就摆满了五个盘子。

然后用漏勺捞出锅内的八角大料和葱姜,给沸腾的汤汁勾个芡汁,淋上料油提亮!

深红油亮的芡汁淋在枣红色,因为吸饱汤汁变的胖乎乎的鸡翅上,别提多美了!

红烧鸡翅,成了!

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“沈兄!”

“嗯!”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,
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