不仅楼里的食客、杂役聚到一起，就连门外不少闲人也都跑进来看热闹。
只见四道菜已经摆好，现在先请楼里剩余三位大厨和几名老饕品尝，将自己的小札投到菜前的小桶里。
这些专业的人花费的时间也比较长，偶尔翕动鼻子问问味，或是举著看看豆腐的色泽，引得还未品尝的人都厌烦了，大声叫道“有完没完”……等等。
田广厚毕竟是楼里的老人了，与马薪共事几十年，一眼就能分辨出哪个是马薪做的，哪个又是自己小徒弟做的。
先看马薪的，酱汁红稠，色泽鲜艳，令人食指大动；而小徒弟的，外行人虽看不出，而在内行人看来，的确更逊一筹。
他叹了口气，下箸取菜。
首先品尝的是马薪的两道菜。马薪果然发挥出他应有的水平，道道经典美味，令人口齿生香、回味无穷。
再取温小寒的一试，竟是有些呆滞。
他本来未对自己的徒弟抱有多大希望:一个连刀功都不会的小姑娘，怎么可能打败福喜楼的老师傅。可她竟不似凡人，偏偏做到了。
咸甜的口感在舌尖爆开，香味顺着食物丝丝滑滑地流到胃里，快得无影无踪，让他忍不住再下一箸。
若是说马薪烹饪的只是美味，那温小寒做的就是“神味”了，调料完全与食材完美融合，不浓烈不寡淡，一切刚好。
搁下筷子，他心中高下立判。
等大家都品鉴完了，小二大声吆喝一句:“感谢大家对本店的厚爱，现在请大家将手中小札投到自己喜爱的菜肴面前的桶里，凭借自己的喜好就行。”
温小寒眼见着赵师傅和胡师傅将自己的两张小札投给马薪，心中有些了然:“看样子他们是铁心要帮着马薪了。”
系统愤懑不平:“这群老东西根本不会品鉴美食！他们仅仅把美食当成追名逐利的工具了！”
系统简直勃然大怒，它精心指导的菜肴竟在复杂的人情往来中变得一文不值，在主观的意识面前一无是处……！
“气死我了！”温小寒只得安慰它道:“他们毕竟太老了，嘴巴失灵也是常有的事……你做的东西绝对没问题——诶，你看师傅，不就是将小札投到我们这里了吗？”
果然，师傅不会不管她。
田广厚看见温小寒正望着他，微微一笑，给她竖了一个大拇指。
温小寒放了心，继续看着接下来的投票。
只见店里的小二杂役等多是不敢忤逆，顺着赵胡两位大师傅的意愿，纷纷将小札放在了马薪的菜前面。
马薪的脸越发喜形于色，他恨不得当场痛骂温小寒一顿，再将她在众目睽睽之下打出门外，方能解心头之恨。
正当他得意洋洋之际，一汉子抢先上前，夹了一口菜，皱着眉头咽下去:“呸，这菜你们也好意思端上来，淡出鸟来！”
听了这话，马薪的脸色由红润转为苍白，极为难看。因为除了收到了这粗野汉子的斥骂之外，还有一点——他想到了自己身处的地方。
马薪做的一手好淮扬菜，此等手艺不假，连带着自己平日烹饪的菜也是清雅淡味，深得吃得起雅间的客人喜爱。可是他忘了，福喜镇此地属北，众人口味以咸重为主，更别说在大堂里聚集的多是些要花大力气的汉子，他们吃的味就更重了。
他自己做的两道菜，必然是不合他们的口味！
想到这儿，马薪叫道，“我有话要说！”
不料钱掌柜打断了他，“马师傅，根据斗菜的行规，一旦开始，断没有厨师能说话的道理。你若是再多说一句，可就判你输了。”
福喜楼好不容易因斗菜能得到个座无虚席的境况，哪里容得马薪破坏。
马薪被钱掌柜的灼灼目光一刺
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