按照桂嫔生前的安排,两位嬷嬷倾尽财力,去宫中上下打点,才为宁儿谋了个在御膳房打杂的差事。
这也是桂嫔的细心安排,宁儿虽在宫中长大,但自小在道馆清净之处,宫中的凶险自是难以应对。
一是御膳房与宫中人不易产生纠葛,二是宁儿素喜厨房事务,便费劲心力早早安排,将她送到此处。
宁儿初去御膳房,被安排干的都是打扫、择菜、传菜的杂事。
她看到忙碌的庖长们准备着精美的各式食物,每次在端菜的时候,看着一盘盘色香味俱全的菜肴,都觉得大开眼界。
在道馆十几年,宁儿何曾见过这些名贵的新鲜食材。
虽然她也经常自己揣摩,但常常确实不得要领。因为她不过是一个传菜当差的小宫女,并不能看到庖长们掌勺炒菜的整个过程。
但是宁儿素来对美食尤为关注,在每次将膳食送到各宫门口后,便有各宫的宫女们出门接了端进去。
她留意着自己负责的那几个宫里娘娘们平日里的喜好,心中一并记下了。
因自小便打理道馆上下事务,宁儿比其他宫女做事要沉稳的多,主管太监很是满意她的能干,交办的事情也多了些,甚至传膳都安排她去了皇上、皇后那边好几次。
这日,上面传话来,说是太后要吃千层松糕。
这下急坏了主事的太监,这是一道民间小吃,只有来自苏州的丁庖长会做。
可巧今日告假,出宫去了。
急得打转的王总管大汗淋漓,只是来往追问:“你们谁会做?”
一干人皆摇头:“太后很少要御膳房准备吃食,这两年来都不曾点过这道小吃,怎知今日点了这个品种,主厨又恰巧不在?”
“废物!废物!”王总管急得直叫唤。
宁儿传膳后回来,恰看到这一幕,便悄声问一旁的小宫女:“红玉,怎么了?”
一听是糕点,宁儿心中便有了□□分把握。
“这做不出来,我们这一干人都免不了责罚。你们这帮废物!”王总管生气的大声责骂着。
宁儿上前一步,走到王总管面前,轻声禀告道:“总管,宁儿愿意一试!”
如同抓住一根救命稻草,王总管急切的望向宁儿:“你会做?”
“嗯,原来在道馆,姑母教过我。”宁儿应道。
“好好好!快快快!”王总管马上喊道。
宁儿连忙转身进了厨房,王主管安排了两个人给她打下手。
看到琳琅满目的各式佐料,宁儿傻了眼,一下子愣住了。
一旁的王主管看到宁儿发呆的表情,吓得直嚷嚷:“你这丫头到底会不会做啊?太后还等着呢!”
在这声吼叫中,宁儿才醒过神来,忙开始动手。
她没有时间去琢磨怎么用这些高档的食材做出新口味,只好按照一直以来的法子做好了千层松糕。
急的在外面打转转的王主管,看到宁儿端出来的千层松糕,一下子脸都绿了:“这,这,这是什么玩意?”
“回禀总管,这是千层松糕。”宁儿倒是觉得奇怪,这不就是千层松糕吗?
一层白面粉一层红糖,多好看啊!
她哪晓得这宫中制作的千层松糕可是每一层夹放的食材都不一样。
可时间紧迫,王总管亲自带着宁儿一路小跑,奔去了太后宫。
却只见太后宫中的小宫女正焦急的在门口翘首以盼,看到两个人的身影,急忙迎了过来,口中还责怪着:“怎么这么晚?”
王主管心中后怕,想跟着一起进去解释下,被那宫女横了一眼,说道:“你们就在这候着,等会看太后怎么发落你们!”
两人在宫门口立着,
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