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第二章 粗茶淡饭逍遥日(1/3)

作者:独寐寤宿
“那可说不好,你周铁是个什么样的人,在这间屋子里谁不知道。”王然继续鄙视他。

这一下,周铁有点急了:“不信你可以问问大丁和强哥,当时他们都在呢。”

看着这位老兄这么着急,王然哈哈一笑:“我信你就是了,这一两银子你准备怎么花。都年关了,不打算准备准备,说不定还会娶个媳妇回家呢。”

两人就又在这小小的通铺里偷了会儿懒,快到中午饭的时候,总管来叫他们干活时才散开。有的是干完活再吃饭,而有的是吃完饭再干活。就比如他们俩,周铁是搬桌子搬椅子的力工,一般按都是干完活再吃饭,因为主子吃饭的大场面是需要布置的,得提前去。像王然这样小个子的,一般都是端菜上盘子,趁着前面的空档,会给他们吃点厨余饭菜,伙食也是相当不错的。

当然啦,这只是有重大活动时才会有好吃的。今天这样的日子不是天天有,今天年会大比结束,所有宾客都会留在一起会餐。周铁去前面帮着搬桌子,摆布桌椅。王然呢,自己走向后厨,在厨房外面候着。一盘盘菜摆在一个大桌案上,五光十色,香味四溢,就算是这几天常见的也不禁流下口水。

“王然来了,快快,那边还有盘子装不下的鸡翅,你去尝尝鲜吧。”一个厨子打扮的胖大叔看到王然来了,指着边上一个瓷盆装着的菜对王然说。

“鸡翅,就是那鸾飞凤舞吧,还是这个名字好听。刘叔,是你做的吗?”王然看看了那盘中的鸾飞凤舞,又看了看盆里的,实在是不能直视。用手拿起一只鸡翅,放到鼻子上闻了闻,一股香味传来,恨不得把那舌头先吞下肚。“这是什么鸡做的,味道真是不一般。”

刘叔看了看王然,“这是齐云山特产的丹霞鸡,只有我们这齐云山附近的才会有。放到外面都是供给大家族的,很有名的。”

“是吗?土鸡这么出名?”王然有些不相信,他只是王家一个小小的仆役,没见过的世面多着呢。

刘叔现在已经不用做菜了,王家的大厨一般是一个厨子负责一类菜,他的已经做完了。“这你就不懂了吧,这丹霞鸡在外面能卖到十几两银子一斤呢。”刘叔带着一丝狡黠的笑容看着王然,一副好笑的样子。倒不是刘叔想怎么样王然,看着他这个年纪,一副较为憨实的样子,总想逗弄一番。

“哇,这么贵,那这一只鸡翅是不得一两银子呢。”王然嘴里的鸡翅还没吞下,呜呜的说着。

刘叔也挑了一只鸡翅,一边往嘴里塞,一边回应道:“是啊,差不多吧,这没熟的大概一二两银子吧,这熟了的可就不止了。”

“那当然啦,刘叔你的手艺可不是一般人能比的,纵然是路边的野草你也能让它变成餐桌上的美味。”王然似乎是在拍马屁。

“你小子也学会油嘴滑舌了。”刘叔一句笑骂,扫了一眼四周,寻了个椅子坐下,继续吃着鸾飞凤舞。

“哪有,刘叔,你是从哪学来的手艺,做的鸡这么好吃。吃一个不够,吃两个还想再来,到外面也是一等一等大厨吧。”王然有些想学这个厨艺了。

刘叔倒是没有藏着掖着,只是对着王然摇摇头,“你不懂,有些东西不是你愿意不愿意就能够做成的,做这些名肴必须是有修炼根基的人才能做的。你别看我只是个厨子,当年年会的时候我也得到过排名的,虽然不高,但也还够用。只是过了几年,修炼上一直没有进展,最后学了厨,做这些菜是上一个师父教的。”勾起了他的回忆,眼睛眨巴着,似是回到了当年。

就这么着,一个在听,一个在讲,一声“刘升,你的菜呢?”打断了刘叔的回忆。

“去,快把菜端出去,外面在催了。”刘叔赶紧催着王然端菜,王然也听到了外面的催喊声,连忙端起托盘往外传菜。今天的宴席比昨天少,只有五十桌
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