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第316章:对策(1/2)

作者:初零
说做就做,范斌马上挂出牌子,范家后人推出正宗的范家菜。

饭店就叫范记,从名字就可以看出是范家人开的。

而在县城里住久一点的人家都知道,范家祖祖辈辈都是厨师,做饭很有一套,以前谁家宴请贵客,都是来范记。

后来厨师被挖走,人人都说范记要倒,没想到它改了路数。

有机灵的人,马上猜到,范斌回来了。

之前知道范斌会做饭的人不多,但范记重新起来的这段日子,大家都知道了。

说真的,范斌做菜挺好吃的,只是他后来忙生意,很少做了。

也能理解,人家好歹是老板,怎么可能甘愿长久的被困于厨房。

实在没办法,馋了只能去他对面。

就是比正宗的范家后人做的,少了点味道。

其实完全是个人的心理作用,范老爷子亲自调教出来的,要不是跟他有个八九分像,怎么可能让他出师?

不过这正合了沈清芙等人的心意,她们要的就是这种想法和心理。

一听到范家后人亲自操刀,可以吃到正宗的范家菜,大家一涌而来。

像是不要钱似的。

没办法,实在是馋了。

又不是天天吃,偶尔吃一顿还是可以的。

这就是老牌的魅力所在,只要保持味道,永远有客户。

梁守赐快气死了:“大家都是一样的味道,怎么他那边就比较正宗?”都是一个师傅教出来的,有什么差别?根本没差别好吧?一帮蠢货。

“老板,现在怎么办?”客人全都到范斌那边了。

“让人在门口喊,说我们这边的大厨师从范老爷子。”

“这……”助手迟疑。

“有话快说有屁快放。”梁守赐不耐烦。

“会不会不太好?”助手说得委婉。

其实就是,厨师是他们从范家那边挖的,就这样大咧咧的告诉所有人,真的合适?

“有啥不好?水往低处流,人往高处走,他们对人家不好,还不允许人家跳槽?”

这就是要往范斌身上泼脏水了。

助手一副受教的表情:“您说得对。”

他马上安排一个服务员,站在饭店门口,对着人来人往的街道喊:“本店大厨师从范家老师傅,各位请进店品尝。”

“好不要脸。”

范记的服务员指指点点:

“挖了人家的大厨,不以为耻,反以为荣。”

“真要知羞,能做出这种事?”

“要不要告诉老板?”

“说一声吧。”

不用她们说,范斌都知道了,毕竟他有特意安排人关注对面。

“他们急了。”他对沈清芙道。

沈清芙点头:“我刚看了下,他们的客户比平时少了一半。”

少了一半什么意思?赚的钱少了很多,再加上菜价贵了,赚得更少。

“活该。”范斌颠勺。

沈清芙把一只处理干净的老母鸡放到锅里,盖上盖子:“这种最多让他们损失一些钱,不会倒闭。”

“我的目的是让他把大厨开了,不能再用我家的菜式赚钱。”

那是他祖祖辈辈的心血,不能便宜别人。

“那我们再下一剂猛药。”

跟二店一样,借着过年的名义,打折促销。

其实就是把菜弄少点,摆得精致点,价格又比平时少一点。

走薄利多销的路子。

套餐也不能停。

低端客户也要一网打尽。

同时,来用餐的人送喝的。

范记推出的花茶特别受欢迎
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