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梁圣铭看透了端倪，他试探着说，掌柜的，依我看，无论是来化缘的还是要钱的，咱不如给他们包酱菜，省下银子咱也好做点别的。再说了大灾不知什么时候结束，酱菜放到来年就变质了，更卖不出去了。如此惨淡经营，伙计们一天只能吃一顿饭，倒不如发给他们两个月的工钱放假，最起码还能省下点饭钱。
戴继业哪里肯听，义正辞言地驳斥说，玉堂不能对外丢了面子，丢了面子就等于丢了玉堂。给伙计放了假，就等于宣布玉堂停了业，岂不是让天下人耻笑。
没有办法，梁圣铭还是请来了冷长连，他仍以老者自居说，圣铭说的有道理，大灾之年人人自危，你看看有多少会馆冷冷清清，有多少店铺关门大吉。化缘的，官府的捐款都可以物易物，用酱菜和调料来抵。没有事做，留下几个老大和伙计支撑门面，其余的自谋生路，等待条件一好，立即招他们回来。
继业勉强听从了冷长连的意见，但是对伙计放假他是置若罔闻，万万不能苟同的。他自有他的道理，伙计们乃玉堂的财富，都是为玉堂做出贡献的，没有了他们就没有玉堂的今天，有我一口吃的，就不能饿着他们，我不能坏了祖上的规矩。
拧筋头，头撞南墙不回头，冷长连拿他毫无办法。如果强行他做什么，倒是显得为人不厚，为老不尊。
平时没有什么主见的戴继业，一旦要认准了，十头黄牛也拉不回来。
冷长连无可奈何，但是他仍然不忘两代人的重托，郑重其事地说，那么你可要做长远打算哟！灾难突如其来，彻底恢复需要时间。一场大涝，土地恢复需要时间，明年风调雨顺，却不会是个丰收年。事情翻到玉堂，更不是一年半载的事，菜蔬生长需要时间，腌渍需要时间。圣铭的想法比较切合实际，全天下有多少人需要周济，连朝廷都束手无策，玉堂岂能忧天下呢？换句话说，今天的关门，是为了保存玉堂，如果这样强撑下去，最终会葬送玉堂。
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