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似锦以前虽然也卤过卤鸡让大壮卖过，可是只卖了一两回，卤鸭还是第一次卖。
这两种卤菜哪怕半只起步开卖，可是买的人却不少。
昨天卤了二十只鸡，十只鸭，不到午时就卖的差不多了。
幸亏似锦早有准备，吩咐青菱立刻去自家卤菜作坊，把备用的卤鸡卤鸭全都拿来。
再让负责宰杀和清洗食材的刘婶和贵婶赶紧再宰杀活鸡活夥。
除了卤鸡母鸭受欢迎，最受欢迎的当属卤鸡胗和卤鸭胗。
卤鸡胗和卤鸭胗就那么一两斤，虽然卖的不便宜，可是顾客却抢的要打起来了。
抢到的顾客喜滋滋的走了，没抢到的顾客骂骂咧咧的买了别的卤菜也走了。
似锦想，她们家每天杀不了多少鸡鸭，这鸡胗鸭胗就不可能多。
要不要跟卖烧鸡和卖烤鸡的铺子合作，让他们把鸡胗卖给她？
似锦正想的入神，青菱碰了她一下：“东家娘子，已经午时了，该请里正他们吃顿酒席吧。”
似锦回过神来，让青菱立刻去客再来酒楼订一桌酒席，请里正、族长，和族中德高望重的老人吃一顿酒席。
下午酉时再在村里宴请全村人，还特意声明，最好全家都来。
似锦还派人去学堂把还没放学的良笙给找了回来，让他陪着宾客们吃吃喝喝。
别说在古代女人不能抛头露面，即便在后世似锦也是不陪酒的。
她是属于那种不应酬就尽量不应酬的人。
里正和族长轮番把她给批评了一顿，说她太不懂事，怎能为了一顿酒席耽误良笙读书。
似锦低着头，摆出一副乖宝宝的样子，听两位老人教训。
心里却想，我要是不摆酒请你们吃一顿，你们又说我不懂人情世故。
良笙替自己媳妇说话，说她派人去叫他时，他也快放学了，两位老人这才停止了唠叨。
亭长是在良笙他们去客再来酒楼之后突然现身的。
放了一挂千响的鞭炮，然后责怪似锦夫妻没把他当朋友看，铺子开张都不通知他。
似锦心想，你天天在镇上巡逻，即便我没告诉你，我家铺子要开张，你也应该早就看见了。
现在才来，蹭饭的嫌疑很大。
不过似锦并没说破，反而笑着陪了不是，然后让他赶紧去客再来吃酒去。
知道他是来蹭饭的又怎样，以后自家的铺子还得倚仗他多关照呢。
似锦带着青菱回家吃饭，吃完饭她还要歇会儿，站了一早上，腿都快要断了。
不过回家之后，她先去了一趟卤菜作坊，给卤菜作坊的两个伙计也一人发了一百文的红包。
他们的工作虽然没什么技术含量，但是因为是烧柴的缘故，也轻松不到哪里去，要不停的往灶里加柴。
而且那么大的砂锅吊子，里面煮的食材又多，翻搅起来不容易。
两个伙计收到红包，全都开心的咧嘴笑。
似锦又去屠宰铺子看望打杂的贵婶和刘婶，两人都在认真杀鸡。
见似锦来了，忙都站起来，笑着向她问好。
似锦也给了她们每人一个小红包，不过里面只放了三十文钱。
她们每天只过来工作一个时辰，给三十文的红包很可以了。
贵婶和刘婶收到红包也都很高兴。
似锦笑着对她们道：“今天延长了你们干活的
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