，正躺在屋里养伤。
似锦听了，默了半晌，道：“这么大的事，怎么不请李大哥回来处理？
他好歹有秀才的功名，而且还在隔壁县当着书吏，不信卢员外见了他还敢嚣张。”
里正夫人道：“已经请了同族的侄儿去给老大送信去了，应该明天就能到家。”
似锦宽慰了里正夫人一番就回来了，命青菱去村里买一只老母鸡回来，她要炖鸡汤给里正送去。
如果不知道里正受伤了，她还能装聋作哑，既然已经知道了，这鸡汤是必送的。
里正老两口收到似锦的鸡汤心中十分熨贴，对她赞不绝口。
似锦家的水塘边在三月时冒出了不少芦笋，芦笋不论吃新鲜的，还是做成酸芦笋都极其美味。
她个人觉得，芦笋比竹笋要好吃多了，更加鲜嫩多汁而且细腻。
毕竟竹笋是粗纤维，口感上远没有芦笋细腻。
并且吃芦笋比吃竹笋要环保。
芦笋属于野草吹不尽春风吹又生的类型，只要有根，很快就能翻新芽。
但是把竹笋挖了，就不一定再长竹子了。
新鲜芦笋吃法有很多，可以清炒也可以炒肉。
通常炒肉是炒猪肉，五花、里脊、猪肚、猪肝都可以。
炒鸡胸肉也不错，配虾仁也很美味。
虽然没有猪肉，不过家里有腊肉啥的，可以试一下炒腊肉或者腊肠，不然用千张炒芦笋也行。
吃过午饭，似锦带着青菱一起去割芦笋，一向话少的青菱不解的问：“东家娘子，你要这干啥？”
似锦用小刀贴着地面割下一棵芦笋，顿时芦笋的清香在空气里淡淡的弥漫：“炒菜吃呀。”
青菱微怔：“东家娘子，芦笋不好吃，又苦又涩口，我们只有在吃不上饭时才吃它……”
似锦笑笑：“芦笋好吃的，是你们不会做。”
只要把新鲜芦笋用热水焯一焯，就不会又苦又涩，只有清甜脆。
晚饭似锦烧了一道腊肉炒鲜芦笋，和一道千张炒鲜芦笋。
水塘边的菜地里的菠菜已经长得半大了，她用菠菜打了个菠菜蛋花汤。
良笙下午放学回来，守着那盘腊肉炒鲜芦笋吃得不亦乐乎。
吃腊肉时，他把肥的咬下来自己吃，瘦的给似锦吃。
小青梅别看长得瘦，却连一点肥肉都不肯吃，劝她她也不听。
良笙意犹未尽道：“要是有猪肚就好了，用猪肚炒芦笋最好吃。”
既然相公想吃，那就给他安排上。
第二天，似锦带着青菱去裁缝店取订做的衣裳时，顺便买了羊肚回来，想用羊肚代替猪肚。
怕羊肚羊膻味太重，似锦打算试着在卤水里加些白酒卤一下，去除膻味。
没想到效果相当不错，卤出的羊肚酱香可口，入口软嫩，回味悠长。
这大大出乎似锦的意料，原来羊肚也可以卤的，而且还这么美味。
明天买一整只羊回来卤着试试，如果味道不错，完全可以卖卤羊肉嘛！
中午良笙吃鲜笋炒卤羊肚，一个劲的夸卤羊肚好吃。
似锦把自己的计划说给他听。
良笙笑着道：“有梦就去尝试，只是别太辛苦就行了。”
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，春天是睡懒觉的最好时光。
天蒙蒙亮，良笙已经起床读书了，似锦却还睡的正香
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