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第520章 春耕(1/2)

作者:君如诺
“草药?”秦风问:“爹,你这是想种草药?”

“嗯,有些草药的确是想一些,我正想着与小阿笙商量一下,她名下的田交由我来种草药。这整个村里都种水稻,我就种点草药吧。当然,这田租我是会付给她的。”白大夫听说林笙有六亩田后,确实想找她商量一下。

种草药一事,他以前就想过,只是一直没有下定决心。

如今看着秦风的肥料可以增产,田地也有了,他才下定决心。

秦风听着,明白了他的意思,点点头,“如果用我的肥料,不仅会增长,还可以缩短成长期,爹如果有想法,可以开始考虑了。小阿笙的六亩田,她说交给我种水稻,如果爹要种 草药,我就别让人把水灌到田里去。”

“行!这几天我就好好想想。”

白大夫当天就问了林笙意见,说自己想要用她的田种草药,田租会算给她。林笙立刻就答应了,田租就当是她大哥跟着他学医术的学费。

白大夫听后哈哈大笑,也不跟她客气了。

反正,迟早是一家人!

一家团聚的时光总是过得特别快,每天吃吃喝喝,聊天话家常,转眼间就过了元宵节,生活又恢复了过往的轨道和节奏。

秦风忙着育秧苗。

云清带着家人想赶在秧苗长好前十天把田里的大白菜和白萝卜收了,这样还能余些日子给秦风他们犁田,灌水到田里,准备插秧。

袁光宗得知后,带着村民天天过来帮忙,秦家每天都热热闹闹的。一批人到田里拨萝卜,一批人在家洗萝卜,一批人切萝卜条。

“嗯,这白萝卜真多水,而且还很甜。我种的萝卜生吃的话,有一种微辣的萝卜独特味,也没有这么甜。”村妇切萝卜条,切到口渴了,直接削了萝卜皮,咔嚓咔嚓的吃生萝卜。一边吃一赞不绝口。

有人停下手中的菜刀,问:“真的?”

“不信的话,你可以试吃一小块。”

“行!我也尝一下。”村妇从萝卜条堆里捻了一块,连皮一块塞进嘴里,嚼巴几下,眼睛都亮了,“别说,还真的甜啊。”

也是渴了,她也削了一个萝卜吃了起来。

有一就有二,有二就有三。

不一会儿,大家都停下来,把白萝卜当水果吃了。

秦大娘过来时,大伙都让她也吃一点,让秦大娘有些哭笑不得,顺着大伙的意思,她也吃了一个。

这与她早前种的,没什么区别。

主要是她不知道,她菜地里的菜,每天都是秦风或云清一起浇水的,每次都是用了兑了灵玉池水的水,自然与现在的白萝卜没什么不同。

但也旁人的是有明显不同的。

这样等了七八天,总算是把白萝卜都切成条,放在簸箕里晾晒了。云清要做辣萝卜干,这得把萝卜条晒3—5天后,再把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实,放进坛子里。第一次按每百斤的白条萝卜加盐三斤的比例,拌匀揉透,分批入缸。装缸时,放一层,压一层,逐层压实。

经过三天,出缸再次晒二三天。而后再进行第二次腌制,以每百斤加盐一斤半的比例,再拌匀揉透,仍分批入缸,腌制七天左右,即可以出缸。

说起来挺简单的,但做起来还是挺麻烦的。

不过,这样做出来的萝卜干,可以存放很久。

这才是云清追求的。

后面腌制萝卜干,秦大娘也请了一些交情比较好的村妇过来帮忙,不然,这量太大了,实在是忙不过来。

这边萝卜干全部入缸。

那些早些天就从田里割回来的大白菜,也不能再堆放在地窖里了。

她们又忙着做辣白菜。

辣白菜的步骤也多,而且量
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