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第177章 这蒜蓉酱真不错!做冰糖肘子要用的食材!【求月票】(2/4)

作者:馋嘴小猫咪
这道同样是靠蒜蓉来增味的菜品,吃起来跟生蚝完全不同,这道菜在蒸制的时候,把娃娃菜的清鲜味儿给蒸了出来。

这种植物特有的清鲜味道遇到蒜蓉酱。

立马有种“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”的妙曼感觉。

吃进嘴里,就感觉人生完满了一样。

至于菜叶子下面垫着的粉丝,此时也蒸得恰到好处,粉丝吸收了蒜蓉的味道,吃进嘴里蒜香味儿浓郁,美味无比。

一顿饭吃完。

林旭对蒜蓉酱这道调味品又有了新的认识。

等会儿就装起来。

一半拿回家,另一半让沉宝宝带回去,让老丈人也体验一下这种蒜蓉蒸海鲜的感觉。

不过得交代他不能多吃。

蒜蓉酱虽然美味,但海鲜和啤酒可是痛风元凶。

不能掉以轻心。

早餐吃完。

林旭去前台看了看,墩墩这小家伙已经把马交鱼吃完,这会儿正在舔着爪爪洗脸脸。

他没打扰这小家伙,而是拿着用过的一次性盘子推门来到外面,打算找个垃圾桶扔掉。

正在这时。

膳食部廖金明的助理白鹏博开着一台内部通行的电动摆渡车,拉着车仔牛闯他们几个来了来到了二号楼门前。

“林师傅早啊,我来上班的时候见他们刚进大门,就用摆渡车送他们一程。”

自从吃过传说中的清水芙蓉后。

白鹏博对二号楼又有了新的认知。

听说二号楼一堆不允许在餐厅售卖的菜品呢,这要赶上岂不就赚到了嘛。

“谢谢你了白助理,吃了没?”

“还没,我正打算找个有早餐的楼蹭点呢。”

“那别找了,我们厨房刚做了竹升面,你要不嫌弃可以尝尝。”

白鹏博一听,立马把摆渡车的钥匙拧了下来。

你要说别的我可能还客气一下,但既然有吃的……对不起,我的字典里没有客气两个字。

他拿着车钥匙便向餐厅里面走去:

“墩墩,你认不认识我啊?我姓白,叫白鹏博。”

墩墩白了他一眼,继续舔爪爪。

外面,车仔他们从车上下来,笑着过来跟林旭打招呼。

他们刚来钓鱼台那几天被廖金明送到了内部培训班呆了几天,了解了一些烹饪相关的理论知识。

现在总算可以来厨房了。

虽然都在二号楼的厨房,但几人却隶属于不同的部门。

牛闯去了面点部,面点部的厨师长擅长做炸酱面,林旭让牛闯多跟着人家学学,不求把炸酱面学会,但做手擀面的手艺怎么也得再提升一下才行。

马志强去了适合他的炖菜部,他的目标是跟着炖菜区的厨师长再学一两道菜,丰富一下自己掌握的厨艺。

徐新华去了最适合他的烧卤间,现在终于找到了做烧腊卤味的快乐。

至于车仔比较幸运,炒菜区的厨师长程建设缺一个助理,见车仔比较机灵,就把他留在了身边。

“你们也没吃饭吧?走走走,我给你们煮点面去。”

要是别人,林旭就让他们自己准备了。

但这可是林记美食未来的中坚力量,正好这会儿闲着没事,他不仅给几人煮了面,甚至还捞出一些生蚝蒸了一下。

让白鹏博和车仔他们美美体验了一番刚刚自己吃过的美味。

上午。

林旭刚把顾客预订的红烧肉炖到砂锅中,就接到了窦雯静电话。

“老板,郑晓光把生煎店设计好了,我把图片发邮箱里了,你抽空看一下,行的话这边施工队就开始了。”


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