（1）
秋茶开始采摘，泰昌茶厂又到了忙碌的时候，茶厂的伙计们挤在厂房中间的空地上，等着吴把头分配活。
吴把头坐在自己的专座上，手上托着孟公壶，对着壶嘴喝了一口，然后拖着长腔说：“今天是秋分，今年的秋茶又开始采了，春水秋香，对于铁观音来说现在是一年中最重要的制茶时节，寒老板说了，今年的秋茶如果能卖好价钱，就给大家发红包。还是按照以前的分工，大家都干好自己的活。”
陈霖桐向前走了两步，看着吴把头问：“吴师傅，不会还让我和大牛给大家打下手吧？”
吴把头瞥了陈霖桐一眼，漫不经心地问：“不想做下手，那你想干什么？”
陈三阴阳怪气地说：“他想做师傅。”
老文叼着卷烟，慢悠悠地说：“毛还没长齐就想做师傅。”
周围的伙计跟着哄堂大笑起来，只有大牛一副着急的神情，他不知道阿桐想干嘛。
吴把头用讥讽的语气问：“阿桐，你认为自己会干什么？”
陈霖桐神情平静地说：“茶厂里的活我都会干。”
陈三冲着周围的伙计大声说：“那让这小子当咱们的把头吧，大伙说好不好。”
几个伙计跟着起哄，“好，让阿桐做把头吧……”
吴把头面露不悦，对陈霖桐说：“我看你是不知道自己能吃几碗干饭。”
陈霖桐不急不躁地说：“吴师傅，要不让我和大牛制些茶试试，如果不行再让俺俩做下手。”
吴把头想了想，“好吧，不过我可有言在先，如果把青叶糟蹋了，老板要是问起来，可别说是我的事。”
“如果糟蹋了青叶就用我的工钱赔还不行吗。”
陈三感觉陈霖桐是有备而来，急忙说：“把青叶制成茶不算本事，安溪的男人哪个不会制茶？大家说是不是。”
几个伙计附和着说：“对啊，谁不会制茶啊。”
陈霖桐看着陈三问：“陈师傅说怎样才算会制茶了？”
“很简单，把今天采的早青一分为二，咱们俩每人加工一半，制出茶后进行斗茶，如果赢了我才能算你会制茶。”
“陈师傅，我要是赢了你，以后就可以制茶了？”
“如果你能赢了我，那我就叫你师傅，以后给你打下手。”
“一言为定？”
“当然一言为定了，我还怕你小子不成。”
陈霖桐对吴把头和周围的伙计说：“好，就请吴师父和各位做个见证。”
吴把头没想到陈霖桐真的敢跟陈三比制茶，他知道虽然陈三平日偷懒耍滑，但是制茶技术还是不错，绝对不可能输给一个十五六的岁的孩子，于是点头道：“好，我给你们俩做见证。”说完，向伙计们挥挥手，“大家都开始干活吧，别都跟着凑热闹了。”
伙计们都散开，各自忙活各自的，陈霖桐叫上大牛去摊晒青叶。
俩人来到院子里，把晾晒青叶的竹席都铺在地上，然后把刚送来的青叶倒在竹席上，仔细摊开。
大牛一边干活一边担心地问：“阿桐哥，陈三在茶厂干了十多年了，咱们的茶能斗过他吗？”
陈霖桐停下手上的活，神情严肃说：“这一次咱们斗的不只是陈三。”
大牛疑惑不解地问：“不只是陈三，那还有谁？”
“吴把头和他的徒弟肯定不会袖手旁边，一定会卯足了劲帮着陈三。”
“知道你还答应跟陈三斗茶？”
“我就是要争这口气，要让他们知道别以为自己有多大本事，总感觉寒伯伯像是欠他们似的。”
大牛听出来，陈霖桐这样做不是为了自己，而是为了寒老板，忧心忡忡地说：“我感觉不管
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