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第二百九十二章:成长(2/3)

作者:百碟
能说连个小吃摊位都敷衍了事,日后那生意可就做不起来了。”陈玉哪里能不知道这个道理,她垮下了肩膀,颇有些失落的叹息道:

“那姑娘您说吧,我们把什么当主打来做?前几日的点心零嘴您都瞧不上,还有什么能用来撑一个铺子的啊?”听过这话,江胥却是露出笑来。她就竖起一根纤细的食指,故作神秘的笑着道:“酸辣粉。”

陈玉虽说没听过这么道吃食,可单单这名字一听,就觉得口齿生津,似是那又酸又辣的味道已经在唇齿之间绽开。陈玉这几日也算是领教了江胥在那厨房里的功夫,是以半点没怀疑这酸辣粉的味道,只管露出那期待欣喜的表情来。

可江胥说完却是犯了难。她前世不过做过两次那酸辣粉,用的还是定好了品牌定好了产地的配料。日进要她一无所有从头再来,可真是不易于摸着石头过河,满心都是迟疑。

她将那用料在脑子里头转了一遭,试图从历史上头去追寻那些个材料的来源。可偏偏江胥自个儿心里也清楚,现代人交流融汇实在太快,外地哪里有什么正宗的酸辣粉吃?不过是大多都做了改进,为了迎合当地人的口味罢了。

想到这儿,江胥眼睛便蓦的一亮。现

代可以改良口味迎合试课,那她又何必拘束在酸辣粉的原料上头?是以江胥便一拍手,三下五除二的功夫便按着那配料表上的内容,整理了一份本地材料出来。

江胥对这东西没什么偏好,倒是尝不出什么好坏来,就只能瞧着陈玉,看那小丫头夹了一筷子粉丝放进嘴里,细细品味片刻便皱了皱眉。接着,这小丫头抬起那双竹筷,将里头的葱花尽数挑了出来。

这么一出折腾的江胥也是无奈,大起大落一遭,看陈玉吃了大半的酸辣粉才心满意足的抬起头来,甚至还舔了舔嘴唇,满脸兴奋:“味道还是可以的,如果能再辣些,就更好吃了。”江胥闻言便点了点头,她原先不知这地方的接受程度,自然没敢多放辣椒。

那碗里的艳红色泽都没能出来,自然不是江胥满意的酸辣粉。不过如今得了陈玉的包票,江胥便也放开了手,几乎是两大勺的辣椒面和着辣椒油便倒了下去,那分外刺激的香气一瞬便激得陈玉瞪大了眼,险些连口水都溜了出来。

这吃食上头多得是差异,方子自然不是能凭着陈玉这两句半就定下来的。来来回回等着陈玉尝着满意了,江胥便抓着这县城的劳动力又多做了十几份,随意分发给了在跟前的下人们。

此时还少有这般口味浓重的吃食,味蕾骤然接触刺激性的味道,自然让人映像深刻,赞不绝口。江胥收获了一下午的各种吹捧,便暗暗点了点头,将这酸辣粉划做了小吃铺子的主打菜。

方子一定,下一步自然就是采购原料。吴家就是在家大业大,也不会刻意去囤积那平日里根本用不上的香料。江胥从那伙房里头翻出的辣椒面,说白了也就是一个

小小的陶罐罢了。这一顿两顿尝尝还够,若是开店,那可不就是杯水车薪吗?

是以江胥也不等第二日,就趁着这天气尚可,随手招呼了陈玉出门。江胥这么些日子住了下来,也算是对这县城的规划多了些了解,两人出门便直奔那售卖材料的商铺去了。

偏偏这夏日的天气也是说变就变,两人离了吴家没过多久,外头便起了夜风。江胥只稍稍吸了口气,就闻出里头那清透的水汽来。这入了夜本就寒凉,冷风一吹更是寒意刺骨。陈玉穿的不多,前几日受了伤又为休养妥当,哪里经得住这么折腾?

只单单跟着江胥跑前跑后的搬了几家的东西,陈玉就已经觉出困顿来。可她瞧了瞧天边挂起的银月,又只当自个儿是单纯的犯困,半点儿没有跟江胥开口的意思。

是以等江胥觉出不对,两人都已经坐上了马车,走在回府的途中了。那小丫头
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