量。
孙大海对马克做出的这个决定相当满意。他通过嘉华投资公司收购加里森牧场，并不是为了大量生产物美价廉的农牧产品，那是食为的经营理念。
虽然纯种安格斯牛与目前主流的安格斯牛杂交品种相比，其养殖难度和成本都要高出不少，但这很符合建设高端观光休闲牧场的需要。
现在牧场合并后进行统一管理，马克根据孙大海为牧场做出的前景规划，决定将牧场的牛全部更换为纯种安格斯牛。
马克介绍，加里森牧场正在进行牛种更换，预计需要五年左右的时间。原先四家牧场各自为政，他们经营策略不同，所以选用牛种比较杂乱。
嘉华投资公司的项目主管马克也在场，他刚从加里森牧场回到香江，正好要向孙大海汇报那边的发展况。
因此今的主菜就是牛排，这也是加里森牧场被孙大海收购后，他第一次吃到自家牧场所产的牛，还是很有成就感的。
今晚的接风宴，除了曹大厨一家，剩下全是孙大海公司里的高层。现在香江的几家跟孙大海有关的餐饮企业，所需的牛羊都是加里森牧场出产，由于农产品政策所限，大陆暂时还无法进口。
好在欧洲的社会环境还算不错，不然就她们两个年轻女孩一起去做考察工作，还真不太能让人放心呢。
郑佩佩跟着欧阳美美一起去了欧洲，她俩要考察欧洲几家出名的酒店和度假村。
糖枫树是高级的材用树种，其木质坚硬，具有良好的强度和耐磨度，质地美观，有光泽，是制作家具、地板和乐器的上等材料。
另外，糖枫树生长到十五年以后，每年就可以取树液熬制糖浆，也就是人们常的“枫糖”，其香甜如蜜，营养价值极高。
每株正常生长的糖枫树，可以取树液五十年以上，制成的枫糖价格不菲，最后还可以得到一份上等的木材。因此，牧场内大量种植糖枫树，实在是一项不错的长期投资。
本章已完成！