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第一百九十七章 试吃(2/3)

作者:叶知青
子。

看到徒弟走出往,师傅笑了一下,接着探身到厨房旁边,关心肠询问:“安姑娘怎么了,一直咳个不停?”

他刚把这个问题问出口,就被从厨房扑出来的一股辣烟呛得鼻头发红,直接跑开来。

与此同时,洛烨霖的声音淡淡响起:“师傅不用担心,绾儿就是被烟味呛到了。”

“没事儿。”师傅摇了摇头,接着忽然想起什么,开口道,“我已经先让徒弟回往了,二位可以不用带斗篷,直接露面。”

这气象这么热,又是在厨房里,披着斗篷确定是一身汗。

安绾很快把一锅的底料做好,她把旁边一直熬煮着的高汤端下来,见差未几就直接放到一个更大的盆里,然后把辣椒底料全都放进往。

“烨霖,你往搭一下台子,省得一会儿没有火来吃火锅。”安绾嘴上吩咐,手上也不停歇,把各种肉类用快刀切成薄片,青菜都清洗完毕并切成小段,工工整整地摆在一个一个的盘子里。

同时,她还特地做了一份自己爱好吃的虾滑。

把买来的生虾薄皮往头尾,挑往虾线,留下一小盆的青虾肉。

接着,她把这些虾肉倒到案板上,用刀背剁碎,差未几变成碎丁就放下了手。

虾肉很轻易碎,所以不需要糟践太多的时间。

接着,她磕了一个鸡蛋,取鸡蛋清放到虾肉丁里,再放进往适量的盐,用筷子猛力搅打这些东西,直到虾肉糜和其他原料充分混杂在一起。

她又往里面放了适当的淀粉,持续搅拌,直到淀粉均匀疏散开,才松了一口吻。

她把盆里的虾滑艳服到盘子里,再把虾滑的表面抹平,弄得四四方方的,看起来很是高大上。

这时,洛烨霖也已经把灶台搭好,师傅一直好奇地在旁边看着,偶然搭把手,心头满满的都是好奇。

等到安绾把所有东西都放到桌子上后,他心头的怀疑到了一个巅峰。

见安绾往拿了碗筷过来,还调配了蘸料,师傅感到应当可以提出自己心中的怀疑了。

于是他就真的把这个深埋在心头的问题问出口了:“姑娘,你们在做的……这是什么?”

见师傅面带不解,安绾愣了一下,随后笑道:“这是一种比较新奇的吃饭,叫做‘火锅’,师傅一会儿可以和我们一起尝一尝,味道还是很不错的。”

对于安绾的承诺,师傅还是信任的。

更何况紧随其后,洛烨霖在不远处加了一句:“怎么只能说是‘很不错’?绾儿,你太谦虚了。”他面带微笑,踱步从厨房里走出来,同时把最后几个勺子放到桌上,“你做的火锅,就是用仙丹我也不换啊。”

这种过火热情的夸赞方法让安绾有些无措,就算洛烨霖经常这么说,可她暂时也还没有习惯。

所以安绾轻轻地吁了一口吻,捉住洛烨霖话里的几个字,咀嚼起了字眼,可面上还是甜蜜的:“烨霖,你可别吹捧我了,我的斤两自己还是明确的,无论如何也比不上仙丹啊。”

对于安绾的娇嗔,洛烨霖没有一点儿抵抗力,直接不住地点头:“好了,不说了,我们先吃饭吧。”

三人坐在餐桌上,安绾和洛烨霖在为师傅讲解火锅吃法的时候间或打情骂俏,而唯一的外人很有眼色,明确自己的身份,所以很乖巧地一句话不说,只垂首吃火锅。

刚开真个时候,他感到这种吃法有失体面,毕竟大众推重的还是一人一盘的吃法,这种直接把筷子下到汤里的行动让她一时间有些难以吸收。

不过在怀着迟疑的心态吃了一口从锅里捞出来的肉后,他的双眼瞬间变了态度,恨不能把接下来煮的所有肉都塞到嘴里,一并全部咽下往。

“实在是太好吃了!”在中途,
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