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第十九章 香喷喷的卤味(1/2)

作者:苏三瑶
早在香料丢进锅里后不久,宋家人已经全站在灶屋门口了。

李安不断抽动鼻子,“好香,真的好香,这是在煮什么东西啊?”

一向稳重些的李慕也忍不住凑过来,“表嫂,你到底在弄什么呀,这也太香了吧,我口水都要流出来了。”

宋老爹眼巴巴的站在两个侄子身后,踮起脚朝屋里张望,“老婆子,老婆子,你跟顾小……跟琉熙在做什么好吃的呢?”

宋大娘眼泪都快笑出来了,且不说两个年轻的侄儿,那眼勾勾盯着屋内的宋老爹,看起来就像镇上大户人家养的看宅狗,一闻到饭菜香味,那脖子伸得老长,尾巴使劲的摇,就盼着主人吃完了能给它留点骨头也成。

等笑够了,宋大娘出去一人头上敲了一下,“急什么,等琉熙做出来,还怕少了你们的?”

宋老爹被打了也不生气,嘿嘿憨笑≡打小孙子生病,老婆子就没这么开怀的笑过了,要不是顾琉熙,他这辈子能不能再让老婆子发自肺腑的笑一次还是个问题。

宋老爹打从心底里感激顾琉熙,不说别的,光是能让老婆子开心些,他都要奉她为恩人了。

要知道,这些年来家里日子越过越苦,小孙子生病后宋大娘整日以泪洗面,眼疾也就更重了。

宋老爹看在眼里疼在心里,媳妇嫁给他这么多年,就没过上几天好日子,要养宋大伯家的四个孩子,自己家又是两个孩子,以及李家兄弟,涤一天比一天重,身体也一天比一天糟糕。

家里这么困苦,宋大娘却从没嫌弃过,任劳任怨,拉扯孩子们长大。

幸好他娶的是贤妻,不然这日子早过不下去了。

到了晚上,顾琉熙总算煮好了卤味,除了野猪肉,她还丢了些豆干进去煮,然后盛盘装好。

浓郁香浓的卤汁自然不能只用一次,顾琉熙把一部分卤汁捞起来,密封好后放进地窖里,用天然井水冰着,下一次用味道会更鲜浓。

还有一部分卤水,顾琉熙是打算来卤肥肠的,肥肠味道太重,用过后卤水就不能再卤别的东西了,这点倒是很可惜。

肥肠是下午时让宋御按她的方法清洗干净的,洗了一个下午,一点味道都没了才敢下锅。

等卤肥肠起锅,野猪肉跟豆干也都凉了,顾琉熙挑了肥嫩的猪大腿肉来切成片,装进盘子里端上桌。

除她之外一家五口都聚在桌子边上,望着盘子里的卤味直流口水,眼巴巴的盼着谁先下手尝尝味道。

那卤味色泽金黄光亮,远远看上去跟团金子似的,至于香味更是早勾起众人的馋虫,说是香飘十里也不为过,不难想象真等吃进嘴里,会是何种风味。

“快尝尝吧,给我个评价,好吃的话明天才好拿去街上卖。”顾琉熙捂嘴偷笑。

一家人面面相觑,谁也不敢先动筷子。

“快尝尝呀,都愣着做什么,我又没下毒。”顾琉熙催促道。

“那,那我先尝尝了?”还是宋老爹英勇,拿起筷子挑了一片野猪肉,慢慢放进嘴里咀嚼。

顾琉熙紧张的问,“爹,怎么样啊?”

宋老爹顿了一下,而后根本来不及答话,一筷子接一筷子,大片大片的卤味不断往嘴里塞,哪里有空回答顾琉熙的问题?

其他人一见宋老爹这吃得停不下来的涅,哪里还肯等他回话?于是饭桌上的几人纷纷拿起了筷子,卤味放进嘴里的一刹还愣了下,而后像是上了发条一样,只看见筷子在盘子和嘴里来回移动,快得只驶道残影,顷刻间就把一大盘野猪肉抢食一空。

顾琉熙见状立马又去灶屋里头切了一大盘出来,另外也把卤豆干装盘里,让家里人吃够肉后也能吃点别的换换口味№外肥肠她也切了些,结果宋老爹等人根本没吃出来那是什么,问都没问
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