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第一百一十三章 三黄鸡(1/2)

作者:苏三瑶
李慕也颇为不自在,咳嗽了两声道:“这事不急,不急。”

一看他二人的神色,宋大娘跟宋老爹后哈哈大笑,宋御道:“要是有心仪之人,就请媒人去提亲,以后好好对人家就是。”

“哎呀表哥,都跟你说没有了,你怎么就不信呢?”李安跺跺脚,转身跑开了,活脱脱一副小女儿情态。

顾琉熙都快笑岔气了,这孩子真是又老实又容易脸红,不过看这样子,估计真是看上哪家的姑娘了。

她正这么想着,那边宋大娘跟宋老爹都商量开了。

宋老爹道:“御儿,你改天抽空去问问小安,要是他真看中了哪家姑娘,一定要仔细了解对方的底细和为人,穷点丑点都没事,可千万别娶个品行不端的女人回来。”

“是,爹。”宋御点头应了。

宋家娶妻不看中对方家庭状况,主要还是姑娘本身的性格和品行,要是家境好人品却十分糟糕,这如何使得?反过来,要是品行端正,哪怕丑上一些,穷上一些,他们也绝不会嫌弃。

只要一家人和和美美的在一起,有什么难关过不去呢?

宋大娘还是将银子分成四份,交由各自保管,然后又道:“嘉山楼的那位当家的说了,如今主楼的师傅们都会做卤肉了,但是各地分楼的还需要我们去教,所以最近一段时间,我跟你们爹爹还有小安他们两个会去其他镇上,家里的事就麻烦你们了。”

“知道了娘,您放心去吧,家里面有我们呢。”顾琉熙豪气的拍拍胸口。

顾琉熙暗自计划,等到以后银子再赚得多一些了,她一定要在镇上买一座幽静的院子,那里是自己真正的家,最好偏僻安静一点,除了家人外谁都别来打扰。

照目前嘉山楼跟水梨楼的生意来看,这事在不久的将来就能完成了。

顾琉熙心里头美滋滋的,连晚上做饭的时候都咧着嘴傻笑。

因为今天拿到了分成,宋老爹一喜之下买了只三黄鸡,本来说是炖汤喝,营养不会流失,不过顾琉熙看着这鲜活的三黄鸡却有了别的点子。

家里杀鸡宰猪这种事一般都是宋御做,其他人默默看着就是←将活的三黄鸡拎到竹林里准备宰杀,顾琉熙在一旁打下手,递刀子舀水什么的。

宋御一向劳作惯了,做起这些事来干净利落,那鸡连叫都没叫一声就被他给弄死了,顾琉熙在一旁非尘服。

这手法简直比她这个曾经的外科医术还利索。

两人在竹林里将鸡清理干净后才又拿回去煮,听说顾琉熙要做什么“凉拌三黄鸡”,所有人都是一头雾水。

不过他们也是知道的,顾琉熙在这方面远比他们见识更多,所以打从顾琉熙开始做菜起,一家人都兴致勃勃的围在灶头前盯着。

顾琉熙:“……”这样她压力很大呀。

好在宋御很快把其他人都赶出去了,这才叫顾琉熙放开手脚做饭。

顾琉熙知道日后她的重心将在很长一段时间内放在食物上,所以从城里买了很多调味料回来,像是芝麻油跟香油这种大户人家才吃得起的东西,现在也满满当当的摆在家里,等到要用的时候就拿到院子里头的灶上。

宋御坐在灶头前烧火,顾琉熙转来转去,将葱姜蒜等丢入锅里掺水烧着,然后又丢了少许八角等香料和盐放进去,再把洗干净的鸡块一起放入其中,加大火烧煮。

有宋御生火,顾琉熙就去做其他的,将酱油香醋倒入小碗中,淋上一小勺香油和芝麻油,再将葱蒜剁碎跟小碗里的蘸料搅合,等到锅里煮出三黄鸡的香味后又舀了一勺香浓的鸡汤混入蘸料里,这样一来三黄鸡的料便做好了。

等鸡块彻底煮熟后,宋御按照吩咐用凉开水往鸡块上泼,凉了以后将水分沥干,抹上香油和芝麻油放入盘子里,
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