又练了会儿切土豆丝,万石便把万客来的卷帘门给关了,准备回家。更新最快 手机端::
让他相当无语的是,当他走到昨天碰见甄直的那个路口时,居然又听见甄直在那里唱歌。
“愿你三冬暖;
愿你春不寒;
愿你天黑有灯,下雨有伞;
愿你善其身;
愿你遇良人;
暖色浮余生,有好人相伴。
所有爱慕之意,止于唇齿间,掩于岁月,匿于将来。
与君今生无缘,请无需挂念,雨打芭蕉,无可无奈。
愿你三冬暖;
愿你春不寒;
愿你天黑有灯,下雨有伞;
愿你善其身;
愿你遇良人;
暖色浮余生,有好人相伴。”
这首《公子向北走》,是以一个女生的口吻唱的,唱的是女子心爱的男子并不中意女子,女子只得黯然退出,默默祝福的故事。
但人类的感情总是能相通的,同样爱而不得的甄直,虽然是一个男的,但估计非常能体会到歌词中的意思。
万石听他唱的是悠柔婉转,便可以从中听出来他对那心爱的姑娘到底有多喜欢了。
“唉,可怜的男人啊!”
……
第二天,万石照旧一早就起来忙碌了。
等早餐时间结束,他马上进入了种植空间。
一揭开时间加速机里大缸的盖子,一股醋香味立刻扑面而来,并且这股醋味,正是熟悉的保宁醋的味道。
“没错,就是这个味儿,好香啊!”
深深的吸了一口空气中的醋味,万石将发酵好的原材料都装了起来,一桶桶提到了调味品工坊的制醋区域。
在制醋区域中,有一块大石头,名叫淋醋石,它长的就像是一个放大的砚台,四边高,中间低,深度大概有五十公分左右。
用水把淋醋石给冲洗了一遍,万石把木桶里的制醋原材料倒了进去,一些比较大的凝结在一起的团团,则用木棍给敲散了。
忙完这些,万石去山泉水那儿拎了一桶桶的水过来,全部倒在了这些原材料上。
这一步便是制醋的第四步——淋醋。
当水淋到这些原材料上,原材料本身发酵后的汁液,立刻被冲淡了。
否则的话,此时的它们也太酸了些,难以入口。新八一首发
一团团原材料也变成了稀碎的颗粒,有的融入了水中,有的则飘在了水面上。
这些原材料本就是糯米、小麦等材料,本身体积不大,只是因为发酵后,才黏在了一起,被水一冲,很快就都变小了,淋醋石里便是以液体为主了。
又用木棍在淋醋石里搅了搅,直到确认所有发酵后的原材料都不是一团团的,万石这才放心。
又用木桶,把这些稀释好的汁液装了起来,倒进了大锅里,开始熬醋。
熬醋的目的在于高温消毒,也是为了排除掉汁液里头的杂质,当熬醋完成,留在锅里的就是最浓郁的食用醋了。
再把这些制成的醋封好口,装起来,整个制醋过程就算是完成了。
第一次熬醋,万石难免经验不足,只能是守在锅边,不断观察着醋的颜色变化。
只见随着温度的加剧,汁液里头开始不断冒泡了,水蒸气也在此时开始升腾起来,带走了多余的杂质。
烧到最后,一锅汁液只剩下大半锅了,其它的全蒸发掉了。
而此时的汁液浓度,自然是非常浓的,颜色也变成了纯正的棕红色,闻起来酸味十足。
“看来熬的差不多了。”
拿过一个小勺,万石舀了一勺,吹了吹
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