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第108章 你到底想说什么?!(1/2)

作者:君如诺
云清惊呼一声,夸了秦风许久,秦风给她装了一小碗,“试试这栗子肉,看看够不够甜,粉不粉,大概还需要加多少糖?

一般呢,太甜了,吃几块就腻人,这种栗子糕 ,最好是保持住它特意的清香,所以,我建议你做栗子糕时,不要太甜了。”

“好!”云清接过碗,勺了一勺板栗肉入往嘴里送,“嗯,好吃,又粉又甜。”说完,她勺了一些送到秦风嘴边,“秦风哥,你也试试,我的栗子糕尽量按你的口味来做。”

“别按我的口味,因为我是个不喜欢吃甜食的人,你按你自己的口味来做,我想应该能适合更多的人。”秦风说完才张嘴包住板栗肉。

的确,又松又甜。

不过,还要加一些糯米粉,另外再加糖,也是要的。

“好吃!不过,你做栗子糕时,还是需要加糖。”

“哦,我知道了。”

秦大娘知道他们下午可能要做栗子糕,所以就没有再领着米饼兄弟二人过来,省的这两个小家伙又要吃掉不少。

吃倒是小事,她倒担心把两个小的性子养歪了,总习惯性的伸手要东西吃。

傍晚,秦风磨糯米粉,云清就在做晚饭。她准备吃了晚饭在试着做一些栗子糕,这东西只能当是点心,不能拿来当主食。

两人简单的吃了晚饭,云清就开始做她的栗子糕,前面有失败的冰糖葫芦,这次她没有以前那么自信,担心自己又做不好。

她只取了一些栗子肉和糯米,按着食谱中的量,把两种食材放在一起,再加上白糖,放在盆里把他们揉均匀。

置放一会后,云清拿来已经开水煮过,又放干水分的模型,准备做出各种形状的栗子糕。

秦风手巧,他做的几个模型都很别致,一个是梅花形状的,一个是桃花形状的,还有一个树叶形状的。

只需要把揉均匀的食材往模型里面填满,抹平,然后再脱模出来,上锅蒸熟。

等栗子糕蒸熟之后,秦风拿了腌制的桂花干进来,往每个栗子糕上面放几朵,点缀一下之后,栗子糕的卖相更好了。

云清试吃了一个,口感很好。

“秦风哥,你也吃一个,试试味道如何?有不好的地方,你一定要跟我说,我再改。”

秦风就着她的手,把那一块栗子糕吃完,不会很甜,依旧保留着栗子的清香,嚼了几下,桂花的香味也在口腔中溢开,完美的和栗子香混合在一起。

很完美!

“好吃!”

“是吧,我也觉得很好吃。现在娘和二弟三弟他们应该都还没睡,我这就给他们送一点过去,让他们也尝尝鲜。还有一些,你把它蒸熟了,咱们明天早上吃。”

云清拿了两个盘子,各装了十个,兴冲冲的提起隔壁秦家。

还是热气腾腾的栗子糕,特别好吃。

秦森吃完后朝云清竖起了大拇指,“大嫂,你可真是厉害,第一次做就做的这么好吃,还有就行政,真是好看。”

“做模型是你大哥做的,我也就是按着书上的食谱做的,瞎胡闹,味道也就一般般吧。”云清谦虚的说着,脸上的笑容却是越发的灿烂。

做出来的食物得到了肯定,那说明是真的挺不错的。

“时候不早了,那我就先回去了。”

“好!”秦大娘送云清出来,从屋里就开始拉着她的手,到了院门口才放开,“忙了一天,早点休息。”

“娘也一样。”

“好的。”

秦大娘返回屋里,盘子上面还留了四个栗子糕,秦森笑呵呵的道:“娘,我给你留这呢,这东西能放,明天再吃。”

“你呀你呀,你二哥和二嫂不知道上山采药,知道向你大嫂请教,你
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