等陈岚又是背又是拎的把所有的东西，都弄到大厨房门口不远处的时候，已经是累得气喘吁吁的，正好看到在大厨房帮忙的几个大娘正在大厨房外面准备晚上吃的菜，她们刚才是在盆子里洗菜，陈岚看了看几个菜盆子里她们刚才正在洗的是野菜，旁边放着一大框子还没有洗的土豆，还有一大盆子酸菜；
大娘们看到陈岚又是背又是拎的弄了东西过来，急忙放下手里的菜盆子，在身上擦拭了一下手上的水，就急忙上前来接东西。
有一个大娘上前来接过陈岚手上拎着的篓子，有个大娘接过陈岚手上装猪血的桶，有两个大娘一起帮忙卸下陈岚背后的背篓。
帮忙卸下背篓的两个大娘没有想到背篓会有那么重，不由得一声惊呼：“我的个娘哎！是什么东西会这么的重啊？”
等卸下来再看清楚是一篓子猪肉的时候，又是一阵惊呼：“我的个乖乖，这么多的猪肉啊？”
这时在大厨房里面做准备工作的孙小梅听到外面的动静也走了出来，抬头看见陈岚也开心地跟她打招呼：“小岚，你怎么来了？”
等她低头看清楚陈岚带过来的东西时，也是一声惊呼：“小岚，你弄了这么多的猪肉，还有这么老些菜，这桶里还有猪血呢？”
说罢，呆呆地看着陈岚，十分的不解！
孙小梅做厨房里的活计也做了不少年了，虽然比不上经验老道的大厨，但也能看得出来陈岚带来的猪肉和猪血都新鲜着呢。猪肉肉质鲜红，没有特别明显的变色。而那猪血，孙小梅一看就知道，这是第二道猪血，这新鲜的猪血头道有杂质，煮出来的猪红口感太差，也不容易烹饪，而且血腥气重。凡是行家里手都知道猪血要挑就得挑第二道的，干净软嫩，适合涮锅或者烹饪。
陈岚笑呵呵地说道：“小梅姐，这一阵子大伙儿既要忙地里的活计，又要打井、盖房子，既要种菜还要每天上山挖野菜，大伙儿都非常辛苦了！咱们今天就吃顿好的，改善一下伙食。小梅姐，今天晚上你和大娘把你们母女俩压箱底的手艺都拿出来，给咱们大伙儿整一顿大餐怎么样？”
陈岚一边说着一边揉了揉有些酸疼的肩膀，看着孙小梅正直愣愣的看着自己，不由得笑了起来，用手指着放在地上的几背篓东西介绍道：“这里有一桶猪血，还有毛肚，黄豆芽，豆腐皮；大厨房的库房里还有干蘑菇、黄花菜、粉条，咱们是不是可以做一个猪血的毛血旺？”
孙小梅听了陈岚的话，连忙麻溜儿的点点头，开心地笑着回答道：“能的！能的！这么多的好东西，今天晚上肯定能给大伙儿整一顿大餐；小岚，你歇一会儿，我这就去把我老娘叫出来，我跟老娘合计合计，看看今晚可以整几个什么好菜！”
话音未落，孙小梅就风风火火的转身跑进了大厨房，没一会儿功夫，孙大娘就紧跟着自己的闺女出来了。
因为大家都是熟人，陈岚就跟孙大娘两个人相互简单的打了声招呼。
紧接着孙大娘就跟自己闺女小声商量起来今天晚上的菜式。陈岚就让几个大娘先把黄豆芽，毛肚等配菜都洗出来，自己去库房拿干蘑菇，黄花菜，还有粉条出来先泡发上。
不一会儿功夫，母女俩很快就商量出了今晚的菜式，有色香味俱全，肥而不腻，香咸微辣的“回锅肉”；有陈岚一直想吃的菜，就是以麻辣鲜嫩而出名，开胃又下饭的“毛血旺”；还有肉质鲜嫩，汤汁红亮，以“麻、辣、鲜、香”为特色的“水煮肉片”。
还有香咸微甜，肥而不腻，入口即化的“东坡肉”；有清淡爽口，微辣好吃的“蚂蚁上树”；还有看起来好像很油腻，吃起来却香而不腻的“甜烧白”和吃起来纯香不腻的“咸烧白”；最后一道是色泽鲜艳，酸辣爽口的“鱼香肉丝”等八道川省名菜。
陈岚光听这些个菜名，
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