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第472章 小买卖,初试水(1/2)

作者:水木扶苏
云岚前几年跟面点师傅学过做好些面点,南瓜饼算是刘老太,刘小英等一众人都喜欢吃的饼类。

每年云岚回来,都会给刘老太做上几十个,走后可以自己煎着吃。

刘小英也跟她学了一段时间,有空也会给刘老太和自己家人做着吃的。

云岚虽然做得不错,但毕竟一年做不了两回。

听刘老太所说的,刘小英做这些比较用心,也常常做,做着做着,那南瓜饼做的味道比她做的好吃。

至于肉包子店,那家专做肉包子,馒头与馅饼,做南瓜饼,韭菜饼之类的,并不会影响他们。

当然,这个年代,卖小吃的非常少,像这种挎篮子卖小吃也是临近过年才出现的。

听到云岚的话,刘小英的心思微微动了动:“南瓜饼?会有人买这个吃吗?我看她们卖的都是瓜子花生的。”

“不试怎么知道呢?奶奶说你做的南瓜饼挺好吃的。”

云岚耸了耸肩,蛊惑地低声说道:“今天回去就做四五十个,带红豆沙馅的两毛,不带馅的一毛,卖得不好,大不了带回家自家吃了。”

“如果能赚钱,不说多了,一个月赚上十块,又可以给一鸣存起来,以后读书娶媳妇,养老,都可以用得着。”

刘小英定定地看着那边挎小篮子的几个大娘,两人静静地看了半晌,任一鸣在旁转了几个圈,她才回过神来。

不到半个小时,她们看到那边至少卖了二三十包瓜子花生。

刘小英对自己所做的南瓜饼还是比较有信心的。

虽然南瓜便宜,但加了糯米粉,又加了糖,还有油煎得两面焦黄,又香又甜。

在这个缺油缺甜食缺肉的年代,这些都是非常受欢迎的东西。

家里家外,刘老太与附近尝过的罗老太等人都说做得好吃。

或许她可以试试。

虽然有些丢脸,但早些年被云强扯着头皮在街上门前叫骂踹打,被云老太骂不下蛋的母鸡,再丢脸的事情都被人见过了。

不过,她现在可是大学生的亲娘,想到这里,刘小英道:“我在这里卖南瓜饼,会不会让你丢脸?”

云岚不禁嗤笑几声:“丢什么脸?还有比在云家更丢脸的时候吗?而且……”

她意味深长地看了刘小英一眼:“说不定,别人知道你是大学生的亲娘,还可能多照顾一下呢!”

刘小英咬着下唇,迟疑了半晌,想到昨夜被任元勋差不多取空的存折,用力点了点头:“好,今天我做几十个试试,趁着过年几天,卖上两三天试试。”

云岚劝服了刘小英,便买了两包瓜子,让她带着任一鸣回家。

自己则四下转了一圈,看看无人之间,用一个篮子提了两个大大的老南瓜回来。

至少糯米粉,粘米粉,糖与红豆,家里年年都带回来的。

回到家中,刘小英已经带着任一鸣回来了。

听到刘小英的打算,任元勋想了想,轻笑道:“想做就做吧,不过别弄得太辛苦,还有,以带一鸣为主,那个能做多少就做多少。”

任元勋不反对,不担心会给他丢脸,刘小英闻言顿时松了一口气。

云岚提了材料回来,刘小英当天下午便做起来了。

两斤老南瓜,一斤糯米粉,二两粘米粉,老南瓜甜度较高,再加二两白糖,而做豆沙的豆子也准备了一斤。

红豆泡水,因为这个时间比较长,炒豆沙不不及,当天只泡红豆,没做红豆沙馅的南瓜饼。

老南瓜蒸熟剁烂用糯米粉与粘米粉和成一团光滑的面团,然后搓成一个个小巧的圆,压扁,粘上一点云岚弄回的面包糠,两面煎至焦黄。

刘小英煎出了几块南瓜饼,特意给众人尝了
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