傍晚。
江平安从空间里捡了几个土豆出来，削皮切丝。
又去地窖拿了一颗大白菜，洗浄之后，把菜帮和菜叶分别撕成小块。
说来也奇怪，白菜如果用切的，味道总是不对，偏要手撕成块才好吃。
江平安晚上打算吃酸辣土豆丝和清炒白菜，主食自然是白面馒头了。
馒头空间里还有很多，不用再蒸，现在只炒菜就行。
院儿里的学生放学回来，热热闹闹的，瞬间有了人气。
这些小家伙们哪怕再吃不饱饭，精力似乎依旧旺盛，嬉笑打闹，不知疲倦。
一大坨猪油下锅，在高温下融化开来，润泽清亮，散发着诱人的酥香味儿。
油香四溢，醇厚浓郁，在热锅里发出滋啦滋啦的响声，让人馋涎欲滴。
“刺啦……”
花椒下锅，煸炒出香味。
炸好捞出，再放入葱、姜、蒜末、辣椒段等。
浑厚的猪油香气，夹杂着各种辅料的麻辣浓香，从房里溢散开来，传到院里。
左邻右舍纷纷愣住，鼻子吸了又吸。
“真香！”
“这香味儿绝了！”
“好香，也只有闻到这个香味儿，我才能感觉到我还活着！”
好些个小孩儿闻香而来，在江平安家门口，流着口水偷看。
“刺啦……”
江平安回头对他们笑了笑，将土豆倒入锅中翻炒。
很快，又加入酸醋、红椒丝、葱花、适量盐和味精，香气扑鼻。
“终于能吃到空间产的味精了！”江平安心忖道。
现在市面上有三大味精品牌：
天津味精厂的红玫瑰牌，太原味精厂的古灯牌，沉阳味精厂的红梅牌。
然而现在的味精生产方法，一直沿用传统的蛋白质酸水解法。
这种方法收率低、操作环境差、劳动强度大、污染严重，生产速度缓慢。
全国上下年产量也才几百吨。
在这吃饭都成问题的年代里。
统供统销的副食调味品本就少的可怜，供销社基本见不到味精。
就连轧钢厂这种万人大厂，也很少能分到味精票证，十分稀有。
江平安也曾试图寻摸些味精提鲜开胃，但找了好多门路，也没弄到半点儿。
现在好了，自己的空间也可以生产味精。
今后炒菜煮汤放上一点，味道绝佳！
不一会儿，一盘油光水滑，清脆爽口的酸辣土豆丝就出锅了。
没多久，一盘色泽翠绿，口感嫩脆的清炒白菜也炒好了。
江平安回过神来，发现门口的那些孩子，还在眼巴巴围观呢！
“看啥看，再看我到你们家吃饭去！”江平安瞪大双眼，大喝一声。
孩子们顿时一哄而散，还有几个小子回头对江平安吐舌头，耍鬼脸。
“哈哈，你们这几个小兔崽子给我等着！”江平安哈哈大笑。
说起来，院儿里的孩子倒是爱和江平安亲近。
因为他爱吹牛逼，不，讲故事。
作为一个采购员，特别是要下乡采购，讲故事也是必备的本事。
对于那些足不出户的农民来说。
采购员的足迹比那些工匠和手艺人走得更远，他们口中有着说不完的故事。
在晒场上，或田间地头，或树荫下，或阴凉的巷子里。
人们都爱听采购员讲述外边儿的各种见闻，他们自己也会讲些家长里短。
在交流之中，采购员会打听哪家哪户有东西卖，农民则增长了见闻。
撵走小孩儿，江平安把两盘
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