蝗虫用水简单清洗一下，洗去表面的尘土。
幸好蜀州不缺水，河流众多。
在大锅底下烧起熊熊烈火，洗干净的沙子倒进去，看的众人一愣一愣的。
怎么炒菜还用沙子呢？
等锅里的温度上来，将沙子哄热，再倒入蝗虫，拿锅铲不停地搅拌。
这样做出来的蝗虫，又干净又卫生，而且不容易糊，味道还算不错。
李秀兰拍了拍手上的灰，迎着众人惊讶的目光：“按我刚才的法子炒蝗虫，沙子记得多放一点，不然容易炒糊掉！”
“记住了，秀兰你这手艺可真巧啊！这种做菜的法子也能想的出来！”李奶奶满脸堆笑的走过来，拉着李秀兰的手夸了好一顿。
李秀兰：“姨母快些做吧，这天眼看就黑了，咱们有这么多蝗虫要弄呢！”
“对对对，我不打扰你了！”李奶奶赶紧拿起自家捡的蝗虫，足足有八袋！
他们跟着叶家走，一早就开始捡蝗虫了。家里男人又多，自然囤的蝗虫也多，一户人家就一口锅，这样炒还不知道要炒多久呢。
叶蓁蓁正扒拉板车上的行李，她记得之前装了一罐子的猪油，都是从野兽身上熬出来的，现在怎么找不到了。
“蓁蓁，找啥呢？”叶奶奶看到孙女趴车上，多嘴一问。
“奶，先前的那罐子猪油去哪儿了？”
“我藏在棉被底下了，这东西容易碎，可得好好放！”
顺着叶奶奶的话，叶蓁蓁果然在棉被里找到那罐猪油，用油纸包的严严实实的，一点没漏出来。
有猪油就好办多了！
光吃蝗虫干那多没味道啊，还是得油炸的靠谱。
看叶蓁蓁抱着罐子就想走，叶奶奶连忙将人拦住：“诶诶，蓁蓁你抱着猪油干嘛去啊？”
“炸虫子！奶，我跟你说，蝗虫用猪油那么一炸，味道可好吃了！”叶蓁蓁嘶溜一下，她最爱吃油炸蚕蛹啦！
叶奶奶一下炸了锅：“用这么好的油去炸虫子吃，蓁蓁你是不是脑袋有问题啊！”
叶蓁蓁无奈，啥时候叶奶奶这抠搜的毛病能改一改。
“奶，我爹最喜欢吃炸虫子了，你总得给他做一些吧！”叶蓁蓁搬出老爹这个法宝来对付叶奶奶。
叶奶奶犹豫一些：“大郎喜欢吃，我咋不知道啊！从前也没说过。”
“奶，你要是不信，咱们去问爹！”叶蓁蓁拉着叶奶奶就来到老爹附近。
叶家川正指挥人砍柴呢！好多板车都被蝗虫给啃了，有好多大洞，得补一补，不然路上车容易坏。
“闺女，你咋过来了？”
“爹，你喜不喜欢吃炸虫子？”
炸虫子？
叶家川对上叶蓁蓁眨巴的眼神，立刻反应过来：“喜欢，怎么不喜欢！我最喜欢吃炸虫子了，娘，你带着蓁蓁做点炸虫子做来，放着后头路上当零嘴吃！”
叶奶奶郁闷，大郎还真喜欢吃炸虫子，她以前咋不知道呢！
原路返回，同意叶蓁蓁用点猪油，虎视眈眈的站在一旁，盯着罐子。
叶蓁蓁倒不怕，有老爹在，奶肯定不会骂人的。
“娘，还有锅吗？我想炸虫子吃。”叶家就带了一口锅，剩下的是陶罐，只能用来煮东西吃，不能炸，否则陶罐会裂开的。
“炸虫子？你等会儿，这一锅出炉后，给你炸。”李秀兰手脚利索的把蝗虫倒入沙子里，用锅铲不断地翻炒，还有一股蛋白质的香味儿。
女人们都是换着炒，沙子重，炒蝗虫是个体力活，跟炒板栗似的。
想着，叶蓁蓁有点馋板栗了，下回找个空去商场摸两包板栗出来。
将沙子里的蝗虫过滤出来，李秀兰
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