猴头菇在后世是人人可吃的蘑菇，但在古代确实世家贵族才能吃的起。
无他，培养不出来，又只能去山间采摘，数量少，这价格不就上去了。
被誉为山珍，可想而知这价格有多高昂了。
因为其外形酷似猴头而得命，相当于海中的鱼翅地位。关键人家还真有极高的营养价值，比这鱼翅好吃。
空间商场里售卖不少的猴头菇，全是新鲜的，因为猴头菇有个特点，采摘的时候要提前采摘，不然一旦孢子散落，整个猴头菇会变黄、变小，食用口感变差，丧失价值。
所以商场里的猴头菇都还带着孢子，算是随身携带着种子，只要用妥当的方法，就能将孢子取下来，然后放在菌袋中，开始制作。
叶蓁蓁特地打扫出了一间空房，用酒精、醋消毒，最大程度的灭菌，没办法，培养菌袋最好在无菌条件下弄。
而且还是猴头菇这种比较贵的品种，种植难度会高点。
将猴头菇取出来放在木架上，洒水和试剂，催生孢子。
接下来还要制作菌袋。
叶蓁蓁将制作室的房门关好，免得有人误闯进去。
外头的院子里摆了几颗树干，全都是拿来做木屑用的。
叶三郎拿着锯子，“呼哧，呼哧”的，开始锯木头，地上落下一片片的木屑，没有机器只能用最原始的方法了。
人力造出来。
“蓁蓁，你看这木屑够细吗？”
叶三郎擦了擦脑门上的汗，寒风瑟瑟的冬日，硬是拉出了一身的热汗。
“够了，三叔，你一日能弄出来多少木屑？”
叶蓁蓁蹲在地上将木屑捏在手里看，这些都是阔树叶的树木，最适宜拿来做菌袋了，透气性不错，吸水好。
手上的木屑散发一股清香味儿，还有冬日冷冽的气息。
叶三郎想了想：“不多，一日能折腾出三四桶，大概一天锯一棵树是够的了。”
一天一棵树，有点少了。
要知道他们建了这么多暖棚，村子里每一户都至少建了一个占地一亩的。
一亩的面积算下来，摆木架，能放上上千个菌袋，一桶的木屑可以做出几十个菌袋，村子里有上百户人家，这可是个糊涂账。
不过好在村民们都开始弄木屑了，也算是加快进度。
“那家里的木头还够吗？我看没剩几根了。”
叶蓁蓁担心起原材料来了。
叶三郎嘿嘿一笑：“放心，这事儿你爹早就想到了，大侄女你不是成为乡君了吗？大哥去找了县令，县令同意开山取树，这前几日还没去砍，直接乡绅就砍了送过来，我们都不用动。
你这几日在房中忙活，估计没注意到。”
原来如此，叶蓁蓁正忙着培养菌种呢，自然没时间注意到。
“三叔，你继续去弄木屑，等够了二十桶的时候跟我说一声。”
叶蓁蓁叮嘱道，等够了二十桶就可以装袋了，起码要先把一间暖棚的菌袋先给它搞出来。
叶家弄了两个暖棚，正好给叶山和叶三郎，一人一个，虽然这事儿叶家川还没跟家里人说。
这要是说了两个弟弟指定不同意，他们可能让大哥没有，自己独吞呢。
所以这事，叶家川先瞒着，等后头差不多了再跟他们说。
两个兄弟总得有自己的事业，养蘑菇就是一件很合适的事。
叶家川急匆匆的从外头回来，手上提了一麻袋的麦麸，也是用来制作菌袋的，还有棉仔壳，这玩意儿只有种棉花的人才有。
村子里种的人不多，叶家川还是特地去城里收购的，买了些拉回来。
棉仔壳主要是用来弄培养菌丝的培养基，
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