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第125章 试菜(1/2)

作者:慕十四
事后南清还提了今儿二嫂和她说的事,想问问宋北霁什么个意思。

“先见见呗!好手艺的也不好找,如今真正懂做菜的基本都是有脾气的。”

“我也是这么想的。”

宋北霁想的其实和南清的想法差不多,都打算先见见,行不行在另说。

可是见都没见,也说不准人家能不能行啊?万一正好对上脾气了呢?

就如同宋北霁师傅和他一般呢!

平日里相处也没太多的拘束,反而自自在在的,学问也没半点拉下。

第二日的时候,宋北霁和宋北立就去了镇上。

主要是去看看那个大厨,问问能不能来酒楼做师傅。

先去酒楼找了赵大厨,如今酒楼开业在即,赵大厨也在酒楼里帮忙了。

“老赵!”宋北立和他相处了几日,关系也近了几分。

“哎,东家来啦!”赵大厨放下手里的菜刀,闻声走了出来。

“老赵,这是我弟弟!”

“北霁,这是老赵,手艺很不错。”

宋北立顺势给二人介绍了一番,虽然酒楼是他在管,可是家里人也还是得认识认识的。

“小东家!”老赵豪迈的打了个招呼。

他这人性子直爽,正对宋北立的胃口呢!

“赵大厨,久仰大名!”宋北霁自然也是会说客套话的。

既然来了酒楼,宋北霁自然是想试试菜的。

客气的和老赵说了声,宋北霁和宋北立就上了楼上候着了。

赵大厨自然也回了厨房,准备起来。

东家来了,想吃他做的菜还不简单?自然是要做上几道自己最拿手的菜了。

赵大厨其实也是带了徒弟来的,一共有两个,虽然都还没出师,可是也是会的差不多了的。

正好碰上宋家的酒楼招人,赵大厨和原本的东家也有些不愉快,听了柳大厨说的这,直接就和那边辞了,省得待着也不顺心。

两徒弟自然也是要和师傅一块的。

如今来了宋家这酒楼待遇可比之前那好多了。

而且这里也没别的大厨在,虽然以后会招人来,可是他也是先来的,自然是有优势的。

而且他也相信柳大厨,都是多年的好友了。

他的徒弟自然也是不错的!

赵大厨轻松的炒了几个酒楼里常点得菜,红烧肉、笋干炖牛肉、白斩鸡等等。

菜都是提前备好的,因为酒楼要开张,所以这几日都是在试菜调整口味。

自然是什么都有的。

让徒弟和自己一块把菜端了上去,菜做的也实在,满满的一盘,卖相也好。

宋北霁看了觉得挺不错的,和他们之前在京城的也差不多了,至少看起来是差不多了。

味道嘛还没得吃,也不知道能不能和京城的比。

毕竟人家京城那家也是出了名的。

“老赵你也一块坐着吃吧,有点事想问你呢!”

宋北立拉着人坐下,毕竟这事还是赵大厨和他说的,什么情况也没完全知道呢!

今儿来了自然是要问清楚的。

“哎!”

赵大厨笑嘻嘻的坐下了,挥了挥手让两个徒弟先下去。

东家指不定是为了他之前说的那事来的,他大概也能猜得出来的。

如今酒楼这么缺人,想必东家也是不会轻易错过的。

而且那人厨艺也是真的好。

除了脾气不咋滴,但是厨艺他可是很服的。

三人也没直接开口,反而是很认真的试了菜,毕竟酒楼开业也没几日了。

自然要菜品都能过得去才行。


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