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第九百一十章 介绍认识(2/2)

作者:夜听来风
老板做出的饭菜可不比之前我们在冬春酒店里做的饭菜差多少呢!所以我这才每天过来去这家餐馆吃饭,就是为了和这家餐馆老板套套近乎,想问一下这里面的内情。”

谭明阳听了都惊呆了,能够让姜海做出这么高的评价,那么证明这家餐馆可真的是不一般了。

想到之前他们说想要复制冬春酒店那边餐饮优势的想法,谭明阳就不难猜想到姜海这么做是为了什么。

他现在每天都去这家餐馆里面吃饭,和老板套近乎,估计打的就是想从老板的口里探探风声。

看一下这家店铺能不能成为他们酒店餐饮优势的垫脚石,如果真的能够把做的好的那个厨师挖出来的话,说不定真的就是能够完成冬春酒店餐饮优势的复制了。

“那你这些天有没有打算到什么风声,后面那厨师到底是谁呀?能不能挖到我们酒店里面做,如果真的能够把那个厨师挖过来的话,到时候等你从外面回来。我们对酒店进行正式的装修,以及后续的准备可就完成一大半了。”

对于现在他们酒店项目最困难的两个方面,一个就是装修,一个就是厨师问题,这两个并不是单单的时间就可以解决了。

如果说冬春酒店那边的服务工作人员水平是可以依靠时间来培训的,但是厨师并不是有一点时间就可以解决的,好的厨师可能要半辈子时间才能够成就一生厨艺,况且这种人才遗漏的只会是凤毛麟角。

一般真正有好手艺的厨师,老早就被一些商人给挖走了,还会等到他们现在才来找到吗?

只有因为一些原因,才会遗漏掉一些好的厨师,现在他们只能钻这个漏洞,看一下能不能找到一些民间高手,然后挖到酒店里面去了。

“既然这样,那你就和这边的餐馆老板好好聊聊,看一下能不能套到有用的信息,对了,我今天来找你有其他的事情。”


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