徐迟安既然决定要服务人民，就真的跑到后门去溜达去了。
他首先去的一家是红猫，这是一家很有个性的店。听他这个名字就很有特点，猫怎么会是红的呢？因为辣啊，猫吃了他家的鱼连毛都辣红了，所以就叫红猫。这个红猫的形象不仅仅停留在名字，竟然还有具体的画像，据说是景安美术系的一个学生以一顿免费的碳锅鱼画的，是一只全身红毛炸起呈球状的一只愤怒的小猫。既有创新意识，菜也相当好吃，所以是后门美食一条街里生意最火的一个，装修啊服务啊也非常到位，说实话这家店挪到前门也是毫不逊色的，但不知为啥自降身价与后台为伍。
徐迟安感觉这家发展前景是最好的，就想进店里试试。
“请问你们这需要人吗？”徐迟安找到值班经理，礼貌地问道。
“呵呵，同学你来晚了，我们这人手已经够了。”值班经理并没有表现出不耐烦的样子，耐心地向徐迟安解释道。
“这样啊！”徐迟安点点头，然后说道：“您看这样行不行。刚才店里的情况我也看到了，现在是上午十点，但是几乎已经是满座了。可以想象到了晚上肯定是特别火爆，座位肯定不够。那么你们有没有想过送外卖呢？”
“这个也不是没想过，但是不太现实。因为如果送货上门肯定要运费，但是学生的经济条件有限，而且餐馆与学校的距离也不算太远，应该没有人愿意叫外卖吧！再说了如果是距离远的话那么运费就很好算了。但是现在这么近，寝室楼又很分散，而且一楼什么价六楼什么价，在本来就没法多要的运费里面做出区分度是很困难的一件事。以前有的餐厅也搞过，但是后来就不行了。所以暂时没这个打算。”
徐迟安明白了，现在的餐厅没有外卖问题有三。一：无客源。二：利润低。三：没有收费细则。
这样想了之后徐迟安就已经有了一个打算，他笑道：“我想到一个方法，您看行不行。既然个人订餐利润低，那我们是不是可以实行团体订餐，就是最低四人份或者六人份。我是学生，对学校的情况自认为还是很了解的。因为平常我们买饭也是习惯让一个人代买，所以还是很有市场的。而且一个人是送，六个人也是送，可以把一个或两个人所需的运费分摊到六个人身上，这样大家也容易接受。至于收费细则，我可以来制定，客源也可以由我来联系，所以我想说的是外卖这块儿是不是可以承包给我啊！我想做你们的校园代理，当然不是你们一家餐厅，你们知名度这么高，当然也不怕别人竞争是不是？另外我只从运费中提成，当然有可能的话还是希望你们在价格上作出一部分让利，因为毕竟为你们节省了空间和清理的费用。您看这个建议怎么样？”
值班经理对徐迟安还真的有些刮目相看，尽管这个还有很多不成熟的地方，但这个想法还是很有卖点的。可是这么大的事不是他一个人能够做主，他还是想要征询一下领导的意见。因为红猫是一家分店。
有了打算，值班经理笑道：“小伙子很有想法嘛！是这样，我的权限不高，所以暂时也没法给你答复，所以你看是不是先留下一个联系方式，等我回去请示一下再答复你。”
“好的。”徐迟安笑道，他心里挺高兴，自己也就随口一说，没想到竟然那么容易就有人答应了。“我叫徐迟安，是金融四班的，这是我电话，我给你写纸上吧！”
徐迟安将电话写在了纸上，然后说声谢谢，心情挺好的准备离开，却被一个一直在旁边吃饭的中年人拦住了。这中年人国字脸，下巴圆圆的，还很英俊，虽然有些发福，却没有肚子，看来是一个懂养生的商人。
“小伙子，你刚才说的话很有意思，有没有兴趣谈谈？”中年人笑道，这时旁边一个年轻人很识趣地站了起来，对柜台摆摆手，说道：“换一个包厢。”
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